Insalata Salanova

Non una semplice lattuga: è una lattuga “multifoglia“, ovvero con molte più foglie delle comuni lattughe. Il risultato è un cespo vasto e di grandi dimensioni, che ricorda un fiore. Questo la rende molto bella per giardini, vasi e orti e particolarmente produttiva.
La lattuga Salanova si presta per la preparazione di gustose insalate, in abbinamento a molte altre verdure, crude o grigliate e semi oleaginosi, dall’alto contenuto proteico, adatta in numerose ricette ma estremamente consigliata nei panini.