Cipolla Bianca Italia

La cipolla bianca è una varietà di cipolla dal sapore delicato, molto versatile in cucina e ricca di proprietà. Rispetto ad altri tipi di cipolla, quella bianca contiene maggior concentrazione di zuccheri e meno sostanze solforate, questo confluisce sia sul gusto di questo bulbo che sul suo profilo nutrizionale e sulla sua conservazione.