Kiwi Giallo Gold

Il kiwi giallo, o kiwi gold, è ormai un frutto di produzione italiana: il nostro paese ne è, infatti, il primo produttore mondiale, nonostante rimanga ancora un prodotto di nicchia, meno conosciuto rispetto alla sua variante verde.
La differenza di sapore tra kiwi verde e giallo è evidente, mentre il kiwi verde ha un sapore più acidulo.
Quello giallo ha, invece, un sapore molto dolce e una consistenza comunque morbida ma compatta.